کاشت و رشد در بهار و تابستان کار بسیار لذت بخشی است. اما در مورد افرادی که گلخانه دارند، این لذت می تواند در تمام طول سال دوام داشته باشد. در این مقاله به شما نشان خواهیم داد که بهترین محصل گلخانه در زمستان بری شما چیست.
در واقع تعداد زیادی از گیاهان وجود دارند که در دماهای سردتر جوانه می زنند و رشد می کنند و به ساعات زیادی از نور روز هم نیاز ندارند. این امر در فصل سرد به منظور صرفه جویی در قبوض برق برای گرمایش و نور مصنوعی بسیار مهم است.
اینکه به طور دقیق بهترین محصول گلخانه در زمستان برای شما چیست، به نوع گلخانه‌ای که دارید و محل زندگی‌تان بستگی دارد، اما تعدادی از محصولات هستند که در مورد همه به خوبی جواب می دهند، البته تا زمانی که بر اساس برنامه‌ریزی ها و آماده سازی های لازم را انجام داده باشید.
در ادامه نگاهی به گیاهان و سبزیجاتی که می توانید در گلخانه در فصل زمستان کشت کنید خواهیم دشات و همچنین نکاتی کاربردی در مورد عایق کاری و تهویه گلخانه در ماه های سردتر را نیز با شما در میان خواهیم گذاشت.
زمان بندی بسیار مهم است
زمان بندی و دما برای داشتن یک برداشت موفق بسیار مهم هستند و به دستیابی به بهترین طعم و کیفیت محصولات شما کمک می کنند. درک دوره رشد مناسب و روزهای برداشت، تفاوت زیادی در محصول گلخانه ایجاد می کند.
- محصولات دیررس مثل چغندر و کلم برای آماده شدن به حدود 100 روز
- زمان نیاز دارند.
- محصولات با سرعت رشد متوسط مثل ترب برای آماده شدن به حدود 55 تا 70 روز زمان نیاز دارند.
- محصولات زودرس مثل کاهو برای آماده شدن به حدود 40 روز زمان نیاز دارند.
بهترین محصول گلخانه در زمستان چیست؟
سبزیجات ریشه ای
اگر محصول خود را در گلخانه‌ای بدون گرما می‌کارید، لازم است گیاهان مقاوم به سرما را پرورش دهید که می‌توانند دمای یپاین را در طول شب‌های زمستان تحمل کنند. سبزیجات ریشه ای می توانند بهترین محصول گلخانه در زمستان برای هر گلخانه ای باشند.
سبزیجاتی مانند هویج، چغندر، شلغم و حتی تربچه؛ این گیاهان آب و هوای سرد را به خوبی تحمل می کنند زیرا قسمت های مصرفی گیاه در زیر زمین عایق بندی شده اند.
اگر این سبزیجات به اندازه کافی برای شما جالب نیستند، به تره فرنگی، موسیر، پیاز یا سیر هم می توانید فکر کنید. گلخانه های زمستانی راه بسیار خوبی برای تولید سبزیجاتی هستند که در باغ تابستانی تان جایی برای آنها نداشته اید یا سبزیجاتی که می خواهید در طول زمستان از آنها لذت ببرید.
همچنین بسیاری از سبزیجات ریشه ای در طول زمستان به خوبی ذخیره می‌شوند و به شما این امکان را می‌دهند که از آنها به مرور استفاده کنید و نه به محض آماده شدن برای برداشت.
بهترین سبزیجات ریشه ای گلخانه در زمستان
• هویج
• چغندر
•زردک
•شلغم
• تربچه
•تره فرنگی
•موسیر
•پیاز
•سیر
سبزیجات برگی
وقتی به محصولات زمستانی فکر می کنید، احتمالاً سبزیجات برگی سبز اولین محصولاتی نیستند که به ذهنتان خطور می کند. با این حال، بسیاری از انواع سبزی های برگدار می توانند به خوبی در گلخانه های زمستانی رشد کنند.
شاید در این دسته بتوان کاهو را بهترین محصول گلخانه در زمستان دانست، البته انتخاب گونه‌های مقاوم به سرما بسیار مهم است، زیرا همه انواع کاهوها نمی‌توانند هوای سرد را حتی در گلخانه‌ها تحمل کنند.
بهترین سبزیجات برگدار گلخانه در زمستان
- کاهو
- کلم پیچ
- کلم برگ
سایر سبزیجات مقاوم به سرما
اگر سبزیجات ریشه‌دار و سبزی‌های برگدار انتخاب شما نیستند، نگران نباشید، هنوز هم برای انتخاب بهترین محصول گلخانه در زمستان فرصت دارید. کلم بروکلی، کرفس و بسیاری از انواع نخود فرنگی می توانند در هر گلخانه زمستانی به خوبی رشد کنند.
کلم بروکسل نیز یک انتخاب رایج برای گلخانه های زمستانی است زیرا می تواند هوای سرد را به خوبی تحمل کند. مارچوبه نیز یک گزینه سرگرم کننده است، اما برای باغبان های بی حوصله چندان مناسب نیست. مارچوبه ممکن است کمی طول بکشد تا به بلوغ برسد، بنابراین امسال مارچوبه تازه نخواهید داشت، اما اگر برای بلندمدت برنامه‌ریزی می‌کنید، در آینده از خودتان تشکر خواهید کرد.
سایر سبزیجاتی که می توانید در گلخانه زمستانی پرورش دهید
• کلم بروکلی
•کرفس
•لوبیا چشم بلبلی
•مارچوبه
• کلم بروکسل
خانواده بری ها
اگر طعم شیرین را می پسندید، توت فرنگی و تمشک می توانند انتخاب مناسبی برای شما باشند. این گیاهان از خانواده بری ها می توانند سرما را به خوبی را تحمل کنند، اما می توانند در گلخانه نیز رشد داده شوند.
شایان ذکر است که ممکن است بری های شما برای برداشت در ماه های زمستان آماده نباشند، اما در فصل بهار قطعا آماده خواهند بود. تنها چالش این است که بری ها باید گرده افشانی شوند، بنابراین باید خودتان این کار را انجام دهید زیرا در طول زمستان هیچ گرده افشان طبیعی در گلخانه شما وجود نخواهد داشت.
خوشبختانه گرده افشانی نسبتا آسان است. برای انتقال گرده ها بین گل ها می توانید از یک قلم مو کوچک، گوش پاکن یا حتی یک مسواک نرم استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که برس را به آرامی به گل ها می مالید تا از آسیب تصادفی به آنها جلوگیری شود.
میوه ها و سبزیجات هوای معتدل
اگر گلخانه شما گرمایش ندارید، در انتخاب بهترین محصول گلخانه در زمستان محدود خواهید شد. اما اگر خوش شانس باشید و گلخانه شما نوعی سیستم گرمایش داشته باشد، می توانید طیف وسیع تری از میوه ها و سبزیجات را در گلخانه در فصل زمستان پرورش دهید.
بهترین محصول گلخانه در زمستان برای گلخانه های گرم، محصولاتی مانند گوجه فرنگی و فلفل هستند که در آب و هوای ملایم تر رشد می کنند. این محصولات به گرما و نور نسبتا زیادی نیاز دارند، بنابراین گلخانه زمستانی شما برای پرورش آنها به چراغ‌های رشد برای کمک به آفتاب زمستانی نیاز دارد.
بوته ها یا هرب ها
هرب ها برای افزودن کمی طعم به سبزیجات زمستانی شما عالی هستند و ویژگی های معطر منحصر به فرد خود را به گلخانه زمستانی شما اضافه می کنند.
برخی از بهترین گیاهان چند ساله برای گلخانه های زمستانی عبارتند از آویشن، پیازچه، نعناع، رزماری، پونه کوهی و بادرنجبویه. خاکشیر هم یک گزینه عالی است. بیشتر گیاهان چند ساله فهرست شده در اینجا در گلخانه های بدون منبع گرما در زمستان به خوبی عمل می کنند.
هرب های دوساله ای که در گلخانه های زمستانی خوب عمل می کنند عبارتند از جعفری و کرفس. گزینه های شما تقریباً بی پایان هستند، به خصوص اگر گلخانه گرم داشته باشید. همچنین می توانید مریم گلی، مرزنجوش و گشنیز را در نظر بگیرید.
بهترین بوته های گلخانه در زمستان
•آویشن
• نعناع
•رزماری
•پونه کوهی
•بادرنجبویه
• خاکشیر
• مرزنجوش
• گشنیز
•جعفری
گل ها
شاید شما از آن دسته باغبان هایی هستید که از گل های لذت می برید. در این صورت، می توانید این کار را با پرورش گل های مقاوم به سرما در گلخانه زمستانی خود انجام دهید.
بسیاری از گل ها مانند گل همیشه بهار و گل داوودی نه تنها در گلخانه های زمستانی رشد می کنند، بلکه شکوفا هم می شوند.
گل های دیگری که می توانید به عنوان بهترین محصول گلخانه در زمستان در نظر بگیرید عبارتند از: ایمپاتیانس، اسنپدراگون و آماریلیس و اگر به دنبال گیاهی هستید که نسبت به سایر محصولاتتان به آب کمتری نیاز داشته باشد، کاکتوس‌های کریسمس در ماه‌های زمستان شکوفه‌های فوق‌العاده‌ای دارند.
همچنین می‌توانید به پرورش زیبایی‌هایی مانند گل محمدی و گلایول هم فکر کنید. مثل همیشه، اگر گلخانه زمستانی شما مجهز به چراغ و گرما باشد، انتخاب بسیار وسیع تری از گیاهان خواهید داشت.
بهترین گلها برای رشد در گلخانه در زمستان
• کالاندولا
• پانسی
• گل داودی
• اسنپدراگون
• آماریلیس
•کاکتوس
• گل محمدی
• گلایول
جهت تهیه انواع بذر و کود، یا نیاز به تجهیزات و ابزار کشاورزی با ما در تماس باشید