زراعت و کشاورزی چیست؟ پاسخ های زیادی برای این سوال وجود دارد. اما بی نظیرترین و جالب ترین پاسخ را چند هفته پیش طی یک برنامه تابستانی در مدرسه ابتدایی از زبان یک پسر کلاس سومی شنیدم.
که در پاسخ به سوال “کشاورزی چیست؟” گفت: “مثل این است که با تلفن به ستاره ها نگاه کنی!”
او به نکته جالبی اشاره کرد، هر چند که دقیقا آن چیزی نبود که در ذهن من می گذشت.
گرچه این مثال خنده دار است، اما درک او از کشاورزی فراتر از سن او بود. پاسخ های متداول دیگری که در پاسخ به این سوال شنیده ام “طبیعت” یا چیزهایی است که به “فرهنگها” مرتبط می شود.
معمولا کسانی در این گروه ها حضور دارد که سرانجام به واژه مزرعه داری اشاره می کند، اما با چند سوال دیگر متوجه می شوم که اکثر آنها نمی دانند مزرعه داران و کشاورزان دقیقا چه کاری انجام می دهند.
آنها آگاه نیستند که در این حیطه علاوه بر شغل مزرعه دار، مشاغل خوب دیگری نیز وجود دارند.
در شروع کارم در رشته کشاورزی، معلمی در یک مدرسه شهری با اشتیاق به من گفت که دوست دارد شاگردانش دانش و مهارت های لازم برای کار کشاورزی را بیاموزند و درک کنند.
در حین صحبت هایش به این نکته اشاره کرد که :”بسیاری از شاگردانم تصور می کنند هر کسی که دستش آلوده و خاکی باشد، باهوش نیست.
اما این درست نیست. پدربزرگ من یک کشاورز بود، با این حال باهوش ترین فردی بود که من تا به حال دیده ام”.
به هر حال من در طی 10 سال گذشته لیستی از مواردی را در ذهنم تهیه کرده ام که آرزو داشتم مردم راجع به مزرعه داری، کشاورز و کشاورزی بدانند.
سرانجام آنها را به رشته تحریر درآوردم تا با شما به اشتراک بگذارم.
هفت نکته مهم در زراعت و کشاورزی
زراعت و کشاورزی چیست؟
زراعت و کشاورزی عبارت است از کلیه اموری كه با پرورش گياهان و حیواناتی که در این رابطه مورد استفاده قرار می گیرند ارتباط دارد.
البته این تعریفی نیست که در فرهنگ لغت خواهید یافت، اما کاملا عملی و دقیق است. در واقع این تعریف شامل کشاورزی تولیدی و تمام چیزهای قبل و بعد مربوط به مزرعه است.
کشاورزی دربرگیرنده علوم، فناوری و مهندسی است. این کار، امری ژنتیکی برای بهبود بذر و حیواناتی که مزرعه داران خریداری می کنند به شمار می آید.
در واقع کشاوررزی شامل توسعه، طراحی، تولید و فروش هر آن چیزی است که کشاورزان استفاده می کنند و از آن جمله می توان به تراکتور، تجهیزات، ساختارها، کود و سایر موارد اشاره کرد.
کشاورزی همچنین یک کسب و کار محسوب می شود و جنبه های مالی و حقوقی زمینداری و سایر دارایی های مورد نیاز کشاورزی را شامل می شود.
از این دیدگاه کشاورزی به مواردی نظیر بازاریابی، فروش و توزیع گیاهان و حیوانات پرورش داده شده می پردازد.
اهمیت زراعت و کشاورزی
جالب است بدانید که تقریبا هر چیزی که می خوریم، می پوشیم و استفاده می کنیم از گیاه یا حیوان پرورش یافته در مزرعه تامین و تولید شده است.
در واقع من هنوز کسی را نیافته ام که چیزی بخورد که از یک گیاه یا حیوان به دست نیامده باشد.
تقریبا همه چیز در این رابطه به جز ماهی های صید شده و صدف و حیوانات وحشی، از طریق یک مزرعه به دست آمده اند.
من اغلب، شاگردانم را وادار می کنم با دقت به کلاس نگاه کنند. و عناصری را که از طریق یک مزرعه تولید شده اند نام ببرند.
در ابتدا آنها متحیر می شوند و چیزی به ذهنشان نمی رسد. اما هنگامی که در مورد عناصر چوبی، پنبه ای، ذرت و سویا در محصولات صنعتی صحبت می کنیم، آنها متوجه طولانی بودن این لیست می شوند.
به غیر از فلزات، سنگ و پلاستیک های ساخته شده از نفت، تقریبا همه چیزهایی که ما استفاده می کنیم از یک گیاه یا حیوانی بدست آمده که در یک مزرعه پرورش یافته است.
زراعت و کشاورزی یک شغل است
زراعت و کشاورزی یک شغل است و راهی برای کسب درآمد به شمار می آید. این امر بدیهی به نظر می رسد، درست است؟
ولی من سالها پیش دریافتم که شاگردانم به کشاورزی، بعنوان منبع درآمد نگاه نمی کنند.
بسیاری از آنها گمان می کنند که کشاورزان، صرفا برای تامین غذای خود و خانواده شان اقدام به پرورش گیاهان و دام می کنند.
آنها نمی دانند که بیشتر این تولیدات به فروش می رسد. این امر کشاورزان را مانند سایر مردم قادر به پرداخت قبوض، خرید از فروشگاه های مواد غذایی و خرید پوشاک می نماید.
چند سال پیش در طی برنامه ای، یک دانش آموز از کشاورزی پرسید که از کجا چیزهای موردنیازش را خریداری می کند.
کشاورز توضیح داد که از کجا مایحتاج مزرعه نظیر قطعات تراکتور، بذر و غیره را به دست می آورد.
دانش آموز باز هم پیگیر شد. و سوال کرد که: “نه، منظورم این است که از کجا لباس، غذا و وسایل منزلتان را تهیه می کنید؟”
کشاورز لبخندی زد و به لباسش اشاره کرد. و گفت که از فروشگاهی نزدیک مدرسه شما، همان جایی که شما نیز خرید می کنید، این لباس را خریده ام.
برای راه اندازی و یا گسترش زراعت و کشاورزی زیر نظر متخصصین سایت کشاورزی و خرید انواع مختلف تجهیزات ،لوازم آبیاری قطره ای و بارانی، خرید سم، کود و بذر با ما تماس بگیرید.
شماره تماس های کشاورزی : 02155212162 – 09127337549
گسترش کار کشاورزی
امروزه، زراعت و کشاورزی به شیوه ای تخصصی عمل می کنند و شبیه کتاب داستان های مصور نیستند.
در واقع زمانی که پدربزرگ و مادربزرگم به سن من بودند، مزارع شبیه کتاب های کودکان بودند. و مزرعه داران هر چیزی را در زمین خود نگهداری می کردند.
آنها از محصولات چند گاو، مرغ و تخم مرغ و تعدادی خوک امرار معاش می کردند.
اگر باغ بزرگ مادربزرگم را نیز به آن اضافه کنیم، باید بگویم که مزرعه تقریبا تمام مایحتاج یک خانواده 10 نفره را تامین می کرد.
اما با گذشت سالها، این مزرعه دستخوش تغییراتی شد. به مرور که آنها روی خرید تراکتور و سایر تجهیزات سرمایه گذاری می کردند، تلاششان را روی استفاده بهینه از این سرمایه گذاری ها متمرکز کردند.
امروزه نیز وضع به همین منوال پیش می رود.
چنانچه مزرعه داران روی پرورش یک نوع دام متمرکز شوند، این امر آنها را قادر می سازد تا امکانات، فناوری، دانش و مهارت های لازم را در این رابطه کسب کرده و به بهره وری بالایی در تولید دست یابند.
علم زراعت و کشاورزی
زراعت و کشاورزی ، یک تکنولوژی پیشرفته به شمار می آید. کشاورزان برای امور کاری از آی پد، لپ تاپ، هواپیمای بدون سرنشی ، روبات و غیره کمک می گیرند.
بسیاری از دامداری ها، دارای وای فای بوده و از وب کم و سیستم کنترل خودکار خوراک و تهویه برخوردارند.
کشاورزان می توانند از طریق تلفن های هوشمند خود یک گاو را نظارت کنند. یا درجه حرارت را در یک انبار تنظیم نمایند.
در صورت قطع برق، بطور خودکار ژنراتورهای پشتیبان گیری شروع بکار می کنند. و یک متن هشدار برای مزرعه دار ارسال می شود.
این فناوری، مزرعه داران را قادر به مراقبت دقیق از حیوانات می سازد.
تجربه در زراعت
کشاورزان باهوش هستند. آنها راه حل بسیاری از مشکلات را می دانند. اغلب در امورشان از ریاضیات کمک می گیرند. درک فنی بالایی دارند و می توانند به موفقیت های بسیاری دست یابند.
واقعیت این است که 70 درصد از کشاورزان، از تحصیلات عالیه از جمله مدارک دانشگاهی و یا گواهی های تجارت حرفه ای برخوردارند.
برخی از آنها در زیرمجموعه های رشته کشاورزی نظیر زراعت یا علوم دامی تحصیل می کنند.
اما بعضی دیگر در رشته های کسب و کار، مکانیک یا سایر حوزه های مفید برای کشاورزی خانوادگی شان تحصیل می نمایند.
منابع مهم در کشاورزی
کشاورزان برای زمین و آب اهمیت بالایی قائلند.
چندین سال پیش گروهی از دانشجویان کلاس علوم محیط زیست کالج را به بازدید از یک گاوداری بردم. تا کارهای مراقبتی مربوطه را از نزدیک شاهد باشند.
در هنگام بازدید، کشاورز به آنها گفت: “این زمین مال من نیس. بلکه نسل هاست که در خانواده مان مورد استفاده قرار گرفته است.” و من شاهد نگاه بهت زده شاگردان بودم.
برای خرید لوازم و تجهیزات کشاورزی و یا راه اندازی زراعت خود با تیم سایت کشاورزی تماس بگیرید و پس از دریافت کاتالوگ محصولات و مشاوره رایگان خرید خود را با خیال راحت انجام دهید.
شماره تماس های کشاورزی : 02155212162 – 09127337549
با سلام وشب بخیر
من یک بازنشسته سال۸۸هستم که هنوز درصنعت وشرکتهای متعددی کارفنی انجام می‌دهم وعلاقه زیاد هم به کشاورزی هستم ودوست دارم آموزش‌های مدرن رایاد بگیرم لطف راهنمایی نمایید. سپاسگزارم
سلام وقت شما بخیر
لطفا با مجموعه تماس بگیرید.